京都叡山電車の元田中駅近く、洋食屋キッチンごりらさんに伺いました。ステーキもハンバーグもお肉の素材の旨みを引き出された調理。 肉肉しいくらい美味しかったです。 住宅街にあるのに人気店です。開店間際がオススメです。 店内はテーブル数卓にカウンター 20数名くらいのキャパです。 壁の動物のおもちゃや、ゴリラの絵が印象的。
2017.09訪問口コミ詳細
ハンバーグ 豚
1,100円ハンバーグ 豚 250g 「つなぎなくゴツゴツした豚肉のハンバーグです。」とマスターに説明頂きました。 店員さんから、「余熱で中まで火が通りますので」とも説明頂きました。 豚肉は火加減が重要ですね。 火が通り過ぎると硬くなりますし。 こちらも塩コショウが基本。 少し歯応えある肉質。肉汁は少し溢れる感じ。 素朴な味付けの豚肉ミンチはガツンとくる旨さ。美味しいです。
とろ豚ステーキ ヒレ
2,000円とろぶた ヒレ200g 北海道帯広産地のこと。 油が少なく赤みがかった火の入れ方。 味付けは塩コショウ。 それに醤油とからしをお好みでつけて 柔らか〜い豚肉に旨みと甘みが感じられます。美味しい これにキャベツの千切りと、カブ、カボチャ、オクラ、タマネギ、ナスの焼き野菜。 キャベツは塩味。焼き野菜は素材自体あまく、これだけでも美味しい
このユーザーの他の口コミ
華幸望
宮崎高千穂の天戸岩近くの華幸望さんで、珍しいかまいり茶ソフトをいただきました。岩戸川の渓流が望め景観は良いです。夏でもテラスで涼めました。
おもてなし 夢かぐら
宮崎空港の3Fにある夢かぐらさんに伺いました。冷汁など地元食材が頂け、特にチキン南蛮とそのタルタルソースが玉子豊富で美味しかったです。 飛行機で到着後ランチに地元食材を頂けるこちらに伺いました。 12時前なのにテーブルは満席。 カウンターにていただきました。
珈琲焙煎所 旅の音
京都叡山電車の元田中駅近く、元美術学校をリノベーションしたTHE Site内にあるカフェ「旅の音」さんに伺いました。 スペシャリティコーヒーのエチオピアのイルガチェフェがフルーティーで大変美味しく、豆まで購入して帰りました。 駐車場が無いので近くのコインパーキングに車を停めて。 店内は倉庫内の雰囲気に、ドライフラワーが随所に飾ってあり、入り口近くに焙煎機、こげ茶のウッドテーブルと。トロで斬新でお洒落。 壁にはスペシャリティコーヒーの豆が入った細長い瓶が。匂いからお豆を選択できます。