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2020.01投稿
Business review media #1
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先斗町にある粋なおばんざいのお店。もとは幕末志士の古高俊太郎邸なんだとか。お昼時は非常に混むようですが夜は比較的入りやすいようです。尚、支払いは現金のみのようなのでご注意を

2020.01訪問

口コミ詳細

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利久辨當

2,400円
rating:3.53.5

此処の看板料理。五種の肴とかやくご飯に白味噌汁の御弁当。京のおばんざいは品よくまとまっていて、主役の白味噌汁の甘さを引き立てる役割を見事に演じています。一つひとつ美味しけど白味噌の味噌汁の碗を啜りながらいただくとまた格別ですす

Menu review media #1

たい(白味噌汁)

rating:4.04.0

京都人でない僕からするとこのお味噌汁はまさにアメージングなお味噌汁。碗を一口啜れば、白味噌の持つ仄かな甘みと、味噌が本来持つコクとが折り重なって、どんどん口の中に拡がります。最後に塩気が味わいをまとめあげとても心地の良い、新しい感覚を味合わせてもらえます。また、愚を変更するする事が可能で、僕はベースの「とうふ」から正月にちなんで、めでたい「たい」に変えましたが鯛の切り身と白味噌の相性も抜群で、とても幸せな一杯を頂きました

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