資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

新潟県産ル・レクチェの

12月は25日まではクリスマスパフェが提供されていて、26日から29日までの数日間だけ、ル・レクチェ のパフェが提供されます。 ル・レクチェ のパフェは、モーツァルトを聴かせながら熟成させたという洋梨の「ル・レクチェ」に生クリーム、紅茶のアイスクリーム、バニラアイスクリーム、紅茶のジュレという構成です。 ル・レクチェは、ジューシーで柔らかくとろりとした食感で口の中でとろけます。 芳醇な味わいながらすっきりした甘さもいいです。 紅茶のアイスクリームとジュレが結構しっかりした味付けでいいです。 伝統のバニラアイスクリームはいつもの通り美味しい。