マヌエル マリシュケイラ 日本橋高島屋S.C.新館店

鱈とジャガイモのオーブン焼き

ランチの魚料理。バカリャウ（鱈）とジャガイモと卵のオーブン焼き。 ポルトガルでは「バカリャウ ゴメス デサ」で親しまれている郷土料理。食べ応えのあるジャガイモと、優しい甘さの卵、パクチーがアクセントになっています。 サラダ、スープ、パンが付きます。