2011年にオープンされて以来、タンドリーチキンのみを提供している専門店。 席はテーブル席4つのみ、だけど天井が高いから窮屈さを感じさせません。 小さなケースを開くと、「黄金比率のタンドリーチキン」とドリンクのみが書かれたメニューです。 ドリンクは、ビール、烏龍茶、ワイン。 料理をラギオール製のナイフとフォークでいただきます🍴
2020.01訪問口コミ詳細
タンドリーチキン
1,900円rating:4.04.0
赤ワインと一緒に🍷 スパイスが放つ風味と香ばしさにワクワク✨ 特注のスチームオーブンで300度で焼き上げたチキンは 皮はパリッと音を立て、程よく落とされ残った脂により肉汁が溢れ出て、旨味が詰まったお肉と油の甘み、それを包むスパイスの香りが 始終安定して口の中に残ります。 野菜はそのときの旬のものを仕入れ、それぞれに合ったタイミングでオーブンで熱します。 どれも甘くて臭みや苦味がなく、脇役のみで置かれず、上品さが引き出されています。 ワインと共にいただいて、ちょっと大人なディナーを満喫♪ 素敵なお店を教えていただき、ありがとうございます⭐️ ご馳走様でした。
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