『2020 こだわりの苺フェア』第1弾 “美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェを食べてきた。銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」 資生堂パーラーの『2020 こだわりの苺フェア』第1弾がはじまりましたので行ってきました。 平日の夜に行ってみると、この日はかなり静かな状態。 窓側の席に座ることが出来ました。
2020.01訪問口コミ詳細
岐阜県産“美濃娘”のパフェ
3,500円なかなか勇気のいるプレミアムストロベリーパフェに挑戦です。 岐阜県のオリジナルのいちごの品種「美濃娘」を使ったパフェで、出てきてその粒の大きさにびっくりです。 いちごは、4粒分のっていますが、普通の苺と比べると特に各大きく存在感がすごいです。 食べてみるとしゃりっとした食感と弾力を感じます。 そして、あふれる果汁でかなりジューシー。 すっきりした甘みに、口の中に残る優しい酸味を感じて美味しいです。 酸味のある苺と良くあう、甘みが強めの生クリームと、甘酸っぱいストロベリーアイスクリームも美味しい。 パフェの真ん中部分は、伝統のバニラアイスクリームはリニューアルしてから牛乳の味わい
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