来来亭 大橋店

ラーメン

定番のラーメンを注文。 こだわりは、麺:普通、醤油:普通、背脂:多め、ネギ:多め、一味:抜き、チャーシュー:脂身にしました。 なので醤油ベースですが、トロトロしたラーメンに。豚骨ラーメンも良いですが、京滋が地元の私はこう言う感じのラーメンが1番しっくりきます。 そして、梅干しとの相性も良くてなんだか懐かしい気持ちになりました。 また行こうと思います。