明神丸 ひろめ市場店

塩たたき定食

店頭で豪快にボーボーと藁焼きにされていて、行列に並んでいる間も楽しめます。高知の漁師さんの食べ方だそうで、ポン酢じゃなくて、塩がスタンダード。目から鱗の美味しさ。ハマります。中央の腹身の『はらんぼ』の塩焼きは脂が乗っていて弾力のある歯ごたえ。