ダイニングステージ 佐海屋

お通し

お魚の甘辛煮つけ。 食べごたえありました。

梅酒

うめがポコンと乗った梅酒のソーダわり。 ごくごくいけちゃいます。

生中

やっぱり生中！

なすの揚げ煮

おふくろの味。 茄子の揚煮。 ちょっと濃いめの味が食欲がそそる。

お野菜のぬた

ぬたの上にホタルイカ。 嬉しい。

できたて豆腐

あったかいできたて豆腐。 上には山椒の醤油漬け。 醤油ではなくお塩で食べたら大豆のうまみが感じられます。

焼き鯖寿司ハーフ

刺し身盛5種 ハーフ

これでハーフ。 いつもびっくりです。 さざえ 中トロ たい ぶり はまち きゅうりの金山寺みそ コリコリぶりぶりの厚切りお刺身。 頼まないなんてもったいない！

マグロ盛

トロ ねぎとろ 赤みマグロ の3種。 赤みも脂がのっていてぶりぶり。 すし飯とのりで包んで食べて自分寿司に。