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良店です❗ 池袋駅から少し歩きますが、この立地でも営業できている理由が、ちゃんとあります。 料理も美味い、日本酒のラインナップも良い、ですが、それ以上に店の空気感が良いんです。 その結果、カウンター席が常連のお一人様で、どんどん埋まっていきます。そしてみなさん楽しそうに日本酒を楽しまれてました🎵 また必ず伺います。 店内禁煙✨🚭✨(店外に喫煙スペースあり) カードOK
2020.03訪問口コミ詳細
お刺身の盛り合わせ
1,500円rating:3.53.5
今日の盛り合わせは 本鮪、サーモン、桜鯛、帆立貝柱、赤伊佐木、真鯵、生しらす 豊洲市場の鮪専門店から買い付けている本鮪、赤身も中トロも味が濃い❗ そしてサーモンは、久しぶりに美味いと思えるレベル✨ 他のお刺身も、もちろん及第点を越える美味しさでした。
メゴチと山菜の天ぷら盛り合わせ
980円rating:3.03.0
カウンターから見える場所で、店主が揚げてくれます。 この季節の楽しみ、山菜の天ぷらは「ふきのとう」と「菜の花」 ふきのとうは、かなり開いたものを使う店もありますが、こちらは開く前のものを揚げてくれます。こちらの方が、余計な苦味がなく、美味しく食べられます✨ メゴチもフワフワで美味しかった🎵
糸撚鯛と蕪のあんかけ
750円rating:3.03.0
やさしい味付けの餡掛けが、糸撚鯛とやわらかく炊かれた蕪を包み込んでいます🎵 器も素敵です。
牡蠣のチャウダー
580円rating:2.52.5
今日のお料理の中で、合わせる日本酒を一番悩んだのがこちら。 屋守のふくよかな旨味と、チャウダーのクリーミーな甘味がうまくマッチしました🎵
汲み湯葉いくらのせ
680円rating:2.52.5
まろやか&やわらかな湯葉に、醤油漬けのいくらがのった一品。 ワサビの辛みが良いアクセントになって、味を引き締めてくれます✨ お好みで醤油を少しかけても美味しいです。
日本酒いろいろ
rating:3.03.0
やや中途半端な温度のものがありましたが、どれも個性ある日本酒で、美味しかった🎵 屋守、撮り忘れました💦
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