すみれ すすきの店

味噌ラーメン

こんな味噌ラーメンははじめて食べました！ 味噌らーめんはどちらかと言えば、けやきさんのように、濃い味噌の味がツーンと来るタイプのラーメンの認識でした。しかし、すみれは写真でも分かる通り脂ががっつり乗っており味噌の味は意外と控えめならーめんです！かといって味噌の味わいは楽しめるし、脂のおかげで中華風になり、がっつり食べたい時には大満足です！ただ、飲んだ後の一杯にしてはカロリーがやばいのではと心配になります笑 やっぱり、さすが味噌ラーメンの本拠地北海道だけあって店舗によっても全然味わいが違う味噌味を楽しめるのですね〜