女性の美を応援する美の複合施設『Beauty Connection Ginza』の2階にあるフルーツサロンです。旬のフルーツを使ったフルーツコースをいただくことができます。お店は完全予約制となっているので、行かれる際はホームページから予約をするようにしてください。
2020.02訪問口コミ詳細
FRUITS COURSE
4,000円メニューはフルーツコースひとつのみです。季節によって使用するフルーツが変わります。今回訪れたときはいちごでした。 いちごって生のまま食べても美味しいですが、さまざまな素材と組み合わせて複数のスイーツがいただくことができるのって贅沢ですよね。コース料理のように一品ずつサーブされます。 まずはいちごとりんごのテリーヌ。りんごがタタンになってて面白いですね。 2品目はデギュスタシオンは4種のいちごの食べ比べができてしまうプレート。 3品目はいちごパフェです。とちおとめのソルベがとろける旨さなんです。薔薇やライチの香りも漂っていて、味が二重にも三重にも楽しめるのも嬉しいですね。
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