グラマシースイート ストリングスホテル名古屋

ストリングスプリフィックス

【前菜】 タスマニアサーモンのミ・キュイは旨味抜群。春キャベツの味も中々。 【スープ】 雪下人参のポタージュは甘みがしっかりしており、 クランベリーの香りがするラスクは風味の変化に一役買っている。 パンはおかわり可、焼き立てでライ麦の風味が広がり、絶品 【メインディッシュ】（どちらか選ぶ） 桜鯛と春筍のおこわ　実山椒のアクセント 鯛は半生の火加減となっており、弾力ある食感が絶妙。 奥三河鶏のコンフィは、ソースは美味しいけど鶏肉の塩味が強いかな。 【デザート】 愛知県産“あきひめ”のデグリネゾン濃縮ミルクアイスと共に 上品な甘さ。 コーヒー（デカフェ可）、紅茶、カモミールティー付き。