青島食堂 曲新町店

青島チャーシュー

生姜醤油系ラーメンの元祖 濃い醬油風味のスープには、生姜がガツンと効いていて、しっかりとした出汁に醤油ダレの旨味が加わり、上に浮いた油がコクをプラスしています。 トッピングは海苔、メンマ、チャーシュー、ホウレン草、ナルトTHEラーメンって感じです。 ツルツル、モチモチのストレート麺は 生姜醤油スープとの相性バッチリ👍 青島のチャーシューは適度な歯ごたえと弾力感、そして味がしっかりと染み込み込んでいて 普段チャーシュー麺は頼まないけど 青島のチャーシューはサッパリとして 美味しいです。 新潟県が誇る一杯です！