砂場 加倉店

天ぷらそば

天ぷらそばを食しました。 大きな器に蕎麦と大海老が二本、青々とした三つ葉が盛られています。 汁は節が効いていて味わいがあり、後味がすっきりとしています。 大海老は衣がカラッと揚げられいて、それだけでも美味しく、海老はぷりっとして肉厚であり、噛み締めるたびに味わいが出てきます。 蕎麦はライトブラウン色でやわらかく表面が滑らかで風味が良いです。 大変に美味しかったです。