じんだんぼ

どんぐり定食

どんぐり定食を食しました。 天ぷら、刺身、一口料理が6品、茶碗蒸し、もずく酢、ご飯、味噌汁、お漬物のセットです。 天ぷらの衣は白くサクサクとして後が軽いです。 海老天は味わいがあり、舞茸の天ぷらや茄子天は素材の旨味があります。 刺身は中トロ、赤身、白身などで、赤身はしっとりとして白身はコリコリとした食感です。 茶碗蒸しは銀杏と小海老が入っていて熱々です。 味噌汁はワカメが具材のシンプルなものであるが出汁が効いていて美味しかったです。 一口料理は、季節のものとして冬瓜があり、甘味があるものや辛味があるもの、酸味があるものなど多彩な味わいを楽しみました。 美味しかったです。