スパイス ハーブ ロジィ

グリーンカレー

自家製だそうです。辛さは選べて4が本場の辛さらしくそれを注文。 口へ運ぶとココナツミルクのやさしい甘みの後に複雑で鮮烈なスパイスの香り、最後にキリッとした辛味が来ます。とっても美味しくて、どんどんスプーンが進んでしまいます。 付け合わせの野菜の素揚げも辛さの中和と食感のアクセントに。 お米も新米のようにふっくらみずみずしくモチモチで、良い意味で期待を裏切られました。