そばや清兵衛

十日町から上越に向かう国道から少し入ったお店。 こんな場所にあるのに、人気店でなにを食べても美味しい。 テーブルには半分に割ったクルミがあり、待っている間に自分でほじって蕎麦の汁に入れて食べる。 御通しのわらびのお浸しもとても美味しかった。