炭火焙煎珈琲 凛 east+

ケーキセット

ブレンドコーヒー 煎ったコーヒー豆の良い香りが鼻腔をくすぐる。例えるのなら赤ワインのような豊潤な香りだろうか。苦味とコクがありつつも香りが良いコーヒーである。ゆっくり味わいたくなるコーヒーですね。 栗のムース わぁ、これ美味しいですね。栗のムースがいい感じなんです。マロングラッセが入っているのかな。栗の香りと甘み、そこにリキュールの香りが足されて美味しさが増している感じなんですよね。ほとんどがムースできています。スポンジ生地の量が少ないのもいい感じですね。リキュールは、レミーマルタンを使用しているそうです。