山形県内外に暖簾分け店があるケンちゃんラーメンの中でも異彩を放つ強烈な手揉み麺が特徴的。
普通盛り 味の濃さ ふつう 油の量 油抜き 身入り 身入りというのは写真一枚目右下の脂の塊で、部位としては腹脂と呼ぶそうです。
山形市内にとんこつを根付かせてくれた店と思っている「うま馬」の分店。 入口の段差には注意が必要です。
山あいの集落にある蕎麦屋さん。 暖簾の上にあるハムスターの写真が気になって仕方がない。
寒河江市の名物店、10時ぐらいから開いてます。暖簾出ていないのに満車なんてことも多々あります。 山形の「はちのや」はレシピ教えてもらったとか。
810m・ラーメン / つけ麺(一般)
484m・ラーメン専門店
808m・ラーメン / つけ麺(一般)
838m・ラーメン / つけ麺(一般)
104m・ラーメン / つけ麺(一般)