rating:3.03.0
2020年4月にオープンされたうどん屋さん。自宅改装のためか、靴を脱いで上がるタイプです。ご夫婦はブレンドリーで、ご主人はひも川うどんの拘りを熱く語って頂けます。
2020.07訪問口コミ詳細
ひも川うどん40cm
880円rating:4.04.0
小麦粉を練ってグルテンたっぷりの麺だそうです。40cmより80cmの幅の麺の方が引き上げるのが難しいとか。。 麺はもちもちで美味しく、油揚げと豚肉の付け出汁も美味しかったです。 お皿の麺を吊す治具はオリジナルだとか。
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燻製マーケット
カウンター数席、とテーブルが窓際に一卓。こじんまりした店内。三密回避のため6名でいっぱいになります。休日ランチは予約が必須。昼過ぎなら比較的取りやすく、直前に電話してギリギリ14時なら入れました。
rating:3.83.8
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rating:3.53.5
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rating:4.04.0
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