ZelkovA

桃と酒粕のかき氷

パフェ仕立ての和モダンかき氷。 表参道のケヤキ並木をのぞめる テラス席でランチ後のデザートに。 白桃にアロエ、赤すぐり、 赤桃ゼリー、酒粕アイスが氷の間に。 トップには桃の形をしたムースと 酒粕のソース。 スプーンを進めるごとに 味と食感の変化を楽しめる、 夏を彩るパフェ仕立てのかき氷。