アリーズ キッチン

ビリヤニランチセット

日本ビリヤニ協会公認のビリヤニとのこと。パキスタンのビリヤニで、見た目からして現地らしい雰囲気。期待が高まる。 1口目…うわ！おいしい！！！！ 味付けがしっかりとして、スパイスも絶妙。辛味も感じるが、チキンの大きさと量、ライスのパラパラ具合も含め、とにかくいろいろなものが全て良い塩梅でうまい。 同じプレートにサラダもあるので、混ぜながら食べるのもまた美味。 ライタ単体ではあまり味がしないタイプだが、かけるととたんに塩味を引き出し、最終局面では下に溜まった油とライタとライスを混ぜ合わせて、最高の味変となった。 食べた直後なのにまた食べたいと思わせるすばらしいおいしさがあった。