黒毛和牛すき焼きとしゃぶしゃぶ 和牛酒場とりこ

黒毛和牛のステーキ重

黒毛和牛のステーキ重は、期待通りの差しの入った柔らかいお肉がきれいに盛られたお重で、タレが別に付けられており、自分で量を加減してかけることができます。お肉はレアな焼き加減できれいなピンク色。脂がのったきれいな光沢がたまりません。食べると、脂の甘味を感じられる柔らかい上品な味でした。焼き加減が絶妙で、箸で持ち上げたときにぷるんとした弾力が何とも食欲をそそります。美味しい牛肉は久しぶりで、お昼から贅沢な気分でした。