☆彡 北新地 エペから暖簾分けされたお店 カウンター6席のみでランチは予約不可 11時のオープン前から狙っていました(๑´ڡ`๑) 塩が美味しいからご飯と少しずつ食べても楽しい そして塩を堪能した後の味噌汁が塩分控えめ😊ｳﾚｼｰ 丁寧な出汁の旨みが口の中で爆発的に広がる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 一般的なとんかつ屋さんと違いご飯お代わり+100円 予約不可だが並べば確実に食べられるますよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2020.09訪問口コミ詳細
山形豚ロースカツ&三元豚ヘレカツ定食 (税込3,190円)
3円○山形豚ロースカツ&三元豚ヘレカツ定食 (税込3,190円) 両方食べたくて合盛りを注文 ヒレは三元豚なので際立った特徴はなくあっさり 程よいレア加減で柔らかい赤身は( º∀º )ｳﾏｰ 山形豚は特徴があって面白いロース肉 きめ細かい肉質でロースの中でも2種の赤身の味 脂肪分の多い豚肉によくある真ん中にもサシが入る ホロッと崩れる様な部位とモチッとしたレアな部位 脂がかなり多いがクドさはゼロで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
山形豚ロースカツ&三元豚ヘレカツ定食 (税込3,190円)
3円とんかつに下味が無く純粋に豚肉の味が楽しめる 美味しいとんかつ屋さんは豚肉の味で勝負してる ロースに脂肪分が多いのでヒマラヤ岩塩が合う 岩塩の酸味が脂っぽさを中和してくれる とんかつに合わせる塩15種類･ソース4種類 ソースを付けるととんかつは台無しになると思います 主役の肉には塩が一番 ソースは衣に合うだけ これだけの塩が揃っていたら味の変化が楽しい 塩が美味しいからご飯と少しずつ食べても楽しい そして塩を堪能した後の味噌汁が塩分控えめ😊ｳﾚｼｰ 丁寧な出汁の旨みが口の中で爆発的に広がる
このユーザーの他の口コミ
Ghar
☆彡 食べログ等の世間のカレー評価は信用出来ない 百名店と言われるお店は有名なだけでガッカリ系多い スパイスの調和が無くても絶賛される謎の評価基準 せっかくのスパイスカレーにハズレを引くのが嫌で 食べたくなると冒険せずにいつものお店に🍛🥄 ご飯大盛りでもペロリと食べられる量 1口目から後味の余韻まで何度も変化するスパイス感 美味しいスパイスカレーの教科書的な仕上がり 11:30オープンですが並ばないと食べられません 1巡目狙いなら11:00に並ぶのがベター(予約不可) 並んでても意外と次々案内してくれますよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
中華そば うえまち
☆彡 ラーメン屋巡り カドヤ食堂出身の大将のお店に🍜😋 小さめの煮干しが感じられる塩ラーメンのスープ 丁寧に取られていて出汁の一番美味しいところを抽出 誤魔化しが効かない塩ラーメンのスープは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 油分少なめの優しい出汁で毎日でも食べられそう 麺はつるっとしていて喉越しが良い 麺硬めが嫌いな自分には丁度良い食べやすさ 丁寧なスープだから次は醤油にしようかな(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
スタンドあじと
☆彡 ｢Diningあじと｣の姉妹店の立ち飲み ワインに合うアテが色々と食べたくなって 16時オープンと共に早めスタート(๑´ڡ`๑) 軽めに飲み･食いして帰るつもりがあれこれ注文 Diningあじとのテイストのまま安くて楽しめる 安心して飲み食い出来る良心的なお店 ｢スタンドの盛りもり｣の注文を忘れてた💧ので また早めの時間に飲みに行こうと思います(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star