☆彡 焼き餃子と言ってもジャンルは多岐に渡るが 油が多め･皮が厚めのクラシカルな焼きにこだわり このジャンルではトップクラスに美味しい餃子 開店前からわくわくしながら並びました(*´ ꒳ `*)ﾊﾔｸｰ 餃子の上部にわずかに緩みがある包み方(半密閉型？) 油･水を上から注ぐので中で豚肉の旨みと合わさり 餡だけでなく厚めの皮も共に熱で乳化( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ その日に仕込んだ餃子だけを販売･完売で閉店 焼き上がり時間に予約でテイクアウト可能 並ぶ価値がある美味しい餃子ですよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2020.09訪問口コミ詳細
餃子5人前(1人前 6個 304円)
1円○餃子5人前(1人前 6個 304円) 今回は欲張って5人前に(๑´罒`๑) 餃子は一度に沢山焼いた方が美味しい この日はオープン前から並んで一番乗り✨ 即満員になったから鉄板は餃子がひしめき合う その状況なら餃子の美味しさは約束されています ここでは鉄板に餃子を3つずつ並べて(1人前6個) 鉄板に所狭しとなった状態で餃子の上から油をかける 鉄板に油を引かないので焼き目の油分はギリギリ 水入れすると熱量の大きな鉄板で一気に昇華 これが焼き目のパリッと感を生み出す ミスターギョーザの皮パリ感は幸せの食感😍
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ヒビノビア
☆彡 堺市内で2店舗を運営するクラフトビール専門店 堺東でのハシゴ酒の2軒目に(๑´ڡ`๑) 12種の直送樽生クラフトビールだけでなく ボトルビールは常時100種以上を揃えており 色々飲みたくなるが全種類制覇は無理😂💦 カウンターでクラフトビールを入れる所作を見てると 基本に忠実に種類ごとの入れ方を実践している 12種類ものクラフトビールを熟知してて見てて楽しい 2軒目なので、あまり飲み食い出来なかったが ビールとの相性が楽しめる料理も沢山あるので 次は1軒目で色々飲み比べしたいな(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
フルーツショップホソカワ 京都高島屋店
☆彡 季節ごとのフルーツサンドが楽しみなお店 葡萄を見かけると秋の気配を感じます🍂🍁🌾🍄 場所柄どうしても人通りの多い百貨店だが 人との距離への気遣いもあって店内落ち着ける 街の喧騒の中でこういった雰囲気なのは 有り難い限りですよね フルーツ専門店のフルーツサンドはやはり格別 季節ごとのフルーツが楽しめるお店です(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
スプリングバレーブルワリー京都
☆彡 一般的なビールは麦芽･ホップ･酵母･水が原料 日本の酒税法では副原料まで決められてしまっている 幅広く原料を活かす海外のビールの特徴は魅力的 品質を重視した自由な作り方にキリンビールも参入 大好きなクラフトビールを堪能して来ました😋 品質重視のクラフトビール界に大手が参入すると こんなに美味しく作られるのかと底力を感じる 酒税法を改正して自由なビール作りをしてもらいたい あと是非とも大阪にも出店して下さい(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star