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rating:4.04.0
夙川駅から徒歩5分ほどのところにひっそりと自家製酵母のパンです。ハード系のシンプルなパンがメイン。 レストランでも出されそうな質は抜群のパンです。 現在カフェはパンやピタサンド、本日のサンドウィッチなど。 駐車場 あり Bakery：9:30～18:00 Cafe：9:30～17:00 定休日：毎週月曜と第１・３・5日曜 （月曜が祝日のときは翌火曜休み）
2020.09訪問口コミ詳細
有機小麦のバゲット
380円rating:4.54.5
噛めば噛むほど味が出る。まさにこのお店のコンセプト通り。 少しサワーな発酵臭も。わりとしっかりした食感で中は少しもちもちしてました。
えんどう豆のトースト
400円rating:4.04.0
期間限定のエンドウ豆餡の食パン。クラストは硬めで焼くとカリカリ。酵母のような香りが。豆の香りは少なめで、ふわふわ感、もちもち感は少なめのしっかりと素朴なパンでした。
ピタサンドファラフェル
480円rating:4.04.0
テイクアウトしたピタサンド。コロコロしたひよこ豆のコロッケが2つに野菜が。コロッケは全く油っぽくなく、食べやすかったです。リーズナブル。
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