rating:3.53.5
新橋というか銀座？のビルの谷間にありますラーメン屋さんです！ テーブル18席のみです。 らーめんは『塩』と『白醤油』の2系統の『ラーメン』800円と『つけ麺』850円がそれぞれ。 あっさり美味いと評判。
2013.07訪問口コミ詳細
銀笹白醤油ラーメン、半鯛飯
950円rating:4.54.5
銀笹白醤油ラーメン800円に半鯛飯150円の食券を買いました。 先に小皿の薬味（あおさ、揚げ葱）が出てきます。初対麺は美しい上品ルックスで◎。 スープは鰹節香る中に動物系を僅かに感じる和食の様な美味しさ◎。 麺は中細ゆる縮れの低加水で、スープに合っています。麺重は150g。（大盛は225gで＋100円） 半鯛飯には途中から片口の丼からスープを掛けて、御茶漬け風になりました。 トッピングはばらチャーシュー、つくね2コ、水菜、メンマ、葱、糸唐辛子。 炙ったチャーシューは香ばしくトロトロです！ ふわふわのつくねは、白身とエビ？ 完成度は高く、欠点は800円の価格だけ。 大変美味しゅう御座いました。
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