ビストロ ボナぺティ

ビストロ ハンバーグ

ハンバーグのソースはデミグラス、ガーリック、和風鬼おろしから選ぶことができるのでデミグラスにしてパンを選びました。 先に出されたカボチャのポタージュスープはカボチャの良い味わいがしてほのかな甘みがあります。 ハンバーグにはサラダとマッシュポテトが添えられていました。 ハンバーグは厚くボリュームがあります。 粗挽きで身がしっかりとしていて噛みしめるほどに味わいがあります。 デミグラスソースはコクがあり爽やかな酸味とともに旨味と味わいがありました。 チョコレートのような風味も感じました。 パンはフランスパンと蒸しパンの2種類にオリーブオイルが添えられていました。 大変に美味しかったです。