ラ・メール・プラール

仏モンサンミッシェルに拠点を置くお店で、お店のデザインもサウンドミュージックもフランス風でした。 カボチャのポタージュに添えられているオレンジピールが甘さのハーモニーを醸し出してます。 ふわふわスフレのオムレツは、ふわふわ泡泡でした。 少し塩気があり、ラタトゥイユをともにいただくと味が安定する気がします。