⋆˖ 静岡県・牧之原で、茶農園の土づくりから販売まで一貫で行う老舗・カネ十農園さんが手がける体験型ティーサロン。大人気なので、予約必須。最近予約フォームができたので、そこからGO！ ⋆˖和菓子職人さんが目の前で作ってくれて、とたも丁寧に説明してくれます。また、２人お店の方がいたのですが、漫才のように楽しい会話をしてくれて、1時間制でなければ、ずっといたかったw ⋆˖ 店内には、畳のテーブルがあり、和を感じます。奥の席でないと、お店の方の調理動画が撮れない可能性があるので、撮りたい方は、11時予約でしたら、早めの来店をオススメします。
2020.10訪問口コミ詳細
焙じ茶モンブラン
1,250円2層の味の違いのある焙じ茶プリンに栗餡、クリチ、オレンジピールの今までにない組み合わせで全て計算され尽くしている美味しさ 透明感ある透き通った甘さ オレンジピールが苦味と甘味が控えめだけど、大事な存在 プリン上ほうじ茶濃くねっとり少し粉っぽいのが好き 下も少し濃さでパンナコッタのような味わい 作り方を聞くとミルクプリン作り方に似ていて練乳で甘さをつけていて 沈殿すると自然に2層になるとか ローストされたほうじ茶が楽しめ 食べる価値ありな逸品
このユーザーの他の口コミ
Bricolage bread & co.
⋆˖大阪のブーランジェリー「ル・シュクレクール」、ミシュラン二つ星に輝くフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」、ノルウェー・オスロのコーヒーブランド「FUGLEN」、この魅力的な3店舗がコラボレーションしたお店。 ⋆˖ ハード系のパンからヴィエノワズリーまで全30種以上用意されたパンは、そのすべてに全粒粉を使用しているのが特徴とのこと。 ⋆˖ 8/20 にベーカリーセレクトショップ「SORTE」が渋谷スクランブルスクエアにオープンしまして、ブリコラージュさんも出店されています。
Up to you coffee
⋆˖ 千葉の流山のカフェ「CAFERISTA」の姉妹店で、ラテアートのチャンピオンのお店なんだそうです。2019年２月１９日にコーヒースタンドとして、オープン。店内には賞状やトロフィーがたくさん飾られていて、色々なストーリーを聞かせてくれました。 @caferista0707 @takehiro_okudaira ⋆˖ 現在、席は1時間制で、隣同士の空間があり、対策バッチリで嬉しいですね。 ⋆˖ 休日15時頃、雨ということもあり、ほかのお客様1名。窓際の席に座ることができました。
Racines Bread & Salad
⋆˖焼きたてのパンと自然派ワインをいただけるビストロ、ラシーヌさんのパンとサラダの専門店が9/1にできました。 →ビストロの方は、とても人気で休日は、行列ができます。以前は、こちらでパンを販売していましたが、独立したので、買いやすくなりました。お店で食べた美味しいパンやサラダ、ドレッシングまで、買えて嬉しいですね。 @racinesbistro ⋆˖休日の15時頃、行列なくすぐに買えました。食べたかったシナモンロールは売り切れ。 ⋆˖可愛い紙袋は10yenでした。