☆彡 今年7月にオープンした天婦羅専門店 京都で天婦羅となると敷居が高いイメージだが ランチ･ディナー共に気軽に楽しめるコースの情報👂🏻 中核となる8,000円コースを堪能して来ました😋 天婦羅専門店となると敷居を高く感じるが ランチは1,200円･2,000円天丼 3,500円コースもあり ディナーは5,000円･8,000円･12,000円コース また追加での単品注文にも気軽に応じてくれる 集まりなどで知っていると和食好きに喜ばれるお店 油っぽさが皆無で幅広い客層に好まれそうです(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2020.10訪問口コミ詳細
おまかせコース(8,000円)
8,000円~◎おまかせ8,000円コース 先ずは ○中揚げ湯葉 鮑と雲丹のせ ○甘鯛と天然舞茸の土瓶蒸し 京都らしい湯葉の上には旨みたっぷりのあわび･うに わさびを添えて出汁と合わせると口の中に旨みが爆発 涼風に打たれた後の土瓶蒸しはカラダが温まる 素晴らしい食感の甘鯛と珍しい天然の舞茸 温かさと共に色んな旨みで癒され料理がスタート ○天ぷら(9品) 車海老2尾･キス･愛知県産銀杏･カニの湯葉巻き 椎茸･ホタテ･穴子･蓮根･北海道産かぼちゃ
おまかせコース(8,000円)
8,000円~軽く胸焼けしない揚げ物は天ぷら業界だけに限らず 今やどの料理でも幅広く採用され油っぽさは皆無 大豆油の天ぷらは軽くて毎日でも食べられそう 天ぷらは言うまでもなく揚げ立てが一番美味しい 揚げ立てを食べてもらいたいとの心遣いにより 一品ごとの食材の説明は簡素で直ぐに食べられる体制 産地も告げられないが食べると納得の一級品ばかり 食材が良いとの押し売りをしない謙虚な姿勢 素材に合わせた温度で揚げられた天ぷらは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
おまかせコース(8,000円)
8,000円~〆には｢天茶｣をチョイス お連れ様は｢天丼｣に 軽いとは言え揚げ物を散々食べた後に出される酢の物 この気遣いには嬉しくて思わず( ＾ω＾)ﾆﾝﾏﾘ かき揚げは単品と違い高温で揚げられていて 僅かに出汁の効いたお茶との相性が最高 香ばしく炒った金ゴマがアクセントとなり( º∀º )ｳﾏｰ 京都らしさを感じるお漬物にも癒されます デザートは季節を感じる梨･巨峰･シャインマスカット ぶどうは皮ごと食べられる 最後に口の中をサッパリさせてくれるデザートでした
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☆彡 玉子の紙パックの様な容器に入った和菓子 水風船の様な真ん丸の｢水まるもち｣が6個入り 爪楊枝で一撃に刺すと一瞬で割れて中の餅がスルリ 動画で興味があったので近くに寄った時に買いました 店頭販売だけでなくクール便対応でのネット販売可 SNSで話題になるのも納得の和菓子です(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
路地裏チャイニーズ 有馬
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KYOTO KEIZO 三条本店
☆彡 賞味期限がたった10分のモンブラン 栗が美味しい季節 和栗おやつを求めてこちらに😋 人気で並ぶ事も多いがこの日はスンナリ案内される このお店の人気メニューは｢10分モンブラン｣ 時間が限られる話題性と目の前でのパフォーマンス やはり人気店に登り詰めるには訳があると感じました 値段はちと高いですが間違いなく楽しめます(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star