玄屋

辛味酒粕拉麺

たぶん味噌ベースのスープに酒粕の風味が加わり優しい味わいです。 麺は細麺で硬め、硬さのリクエストも聞いてくれます。 具の焼豚はあっさり味で3枚くらい入っていました。 他にも大根の剣、刻みお揚げが入っていて これが良い感じで、豚汁みたいにスープごといただけました。 こらからの寒い時期には身体も温まりほっこりするラーメンです。