自家製中華そば としおか

新・塩ラーメン

1時間以上並んで食べた一杯は、スープから衝撃。旨みが濃い。どれだけの素材を使えばこの味に辿り着くのか…。動物魚介の真骨頂。麺はモチモチ中太麺。並盛でも普通の店の大盛りくらいある。チャーシュー、メンマも秀逸。