アンクルトム

たらことうにと青じそ

美味しかった。パスタ自体にこだわりはあまり感じず食べたことあるような食感で家庭的な感じがしたが、ソースが濃厚。クリームソースがとにかく濃厚クリーミーでお腹いっぱいになるくらい。うにがクリーミーさを出しているのかもしれない。けれどそこに青じそが加わることで濃厚さがかき消されさっぱり感。青じそにほぼ後味をもってかれてる感じがしたが、さっぱり食べれたのでよかった。 リピしたいほどではないけれど、ふとした時にまた食べたくなりそうな味でもあった。