恵比寿で人気を博した 創作そうめん専門店が 日比谷OKUROJI店にもオープン！ 日本三大そうめんのひとつである 小豆島手延素麺 「島の光」のなかでも 国内産小麦を100％使用した 最上級品の“黒帯”や“金帯”を用いたのが 日比谷OKUROJI店の特徴です。 トリュフやフカヒレ、オマールエビなど 意外性のある高級食材で “そうめんの新境地”を提案しています。 ちなみに14:30から17:00までは 隣接する「和菓子 楚々」の和菓子や 自分でお茶を点てることのできる 和カフェタイムに変身するそう。 夜はおつまみなど、限定メニューもあるので 色んなシーンで楽しめそうです♬
2020.11訪問口コミ詳細
大葉ジェノベーゼそうめん冷
1,100円大葉をジェノベーゼで仕上げた 一見カッペリーニのようなそうめん！ パルミジャーノや松の実も加わり これもうバジルのジェノベーゼ…？ と思いながら一口食べると騙されます。 梅干しの酸味と大葉の爽やかな香りが 口の中いっぱいに広がり、後味さっぱり！ あ、そうめん食べてるんだった！ と気付かされました笑 しかしなんというか、想像できる味でした 時間が経つとそうめんが束になり 箸で掴む一口が 物理的に重くなるのが惜しいです。
ふわふわ釜玉そうめん温
900円卵白のみをふわふわのメレンゲ状にして 濃厚な黄身をのせたふわふわ釜玉。 雲のような、もこもこのメレンゲが フォトジェニックです！ 小豆島の金両醤油、 だし醤油をかけていただきます。 麺は1.5束入っているので しっかりかき混ぜます。 ごま油で練った「島の光」のそうめんは 喉越し良くコシも強いです。 津軽の卵、じょっぱりも 黄味の味が濃くてすごい。 醤油にも勝ちそうなくらい濃厚です！ こちらはそうめん好きに、というより 卵好きにおすすめしたいです🐣笑
このユーザーの他の口コミ
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
ホテル龍名館お茶の水の 一階に位置するレストラン。 「茶を食す」をコンセプトに、 お茶を飲み物として楽しむだけでなく､ 野菜やお肉、魚の素材と組み合わせ、 お茶の持つ健康的な面や ヘルシーさをキーワードにした料理を 提供しています。 徳川家に献上する お茶用の水が湧き出たことが由来の ここ、御茶ノ水で、 和食の原点を顧みながら 落ち着いた時間を過ごせます。 店内は和モダンで綺麗な雰囲気です。 テーブルにはお茶が焚かれ メニューを見てるだけでも話が尽きません！ 店員さんもフレンドリーで楽しく過ごせました。 今回は女子会で使用しましたが デート使いにも◎ 甘味もあるので〆パフェもおすすめ！
カフェ ル アズ
蓮田駅西口から徒歩5分程、 閑静な住宅街に佇む一軒家カフェ。 腕利きのパティシエ夫婦の作る スイーツやドリンクなどの カフェメニューはもちろん、 有名レストランで修行したシェフが提供する 本格イタリアンも楽しめます。 14時からのカフェタイムでは アシェットデセールもご用意！ 旬の果実を使用したパフェや タルトがなど、繊細なスイーツが味わえます。 焼き菓子などテイクアウトメニューあり◎ 落ち着いた雰囲気なので デートにもおすすめです！ lunch:11:30-14:00 cafe:14:00-17:00 (L.O.16:30) dinner:18:00-21:00(L.O.20:00)
シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ
埼玉で屈指の人気を博すパティスリー、 シャンドワゾーさんの アイスクリーム&チョコ専門店。 パティスリーからは 歩いて2分ほどのところにあります。 こちらではシャンドワゾーさんで購入した ケーキを持ち込み、座ってゆっくり 食べることも可能です◎ また、イートイン限定メニューもあり！ テイクアウトでは実現できない 柔らかな生クリームを使用した、 繊細なスイーツが味わえます。 ジェラート用のワッフルコーンも 一枚一枚丁寧に焼かれたものなので ぜひコーンでのお召し上がりをおすすめ！