鮨 いしやま

ランチ握り14貫

大将の石山さんは鮨かねさか、鮨さいとうで修業してから鮨かねさか系列のすし家の2代目大将を勤めた後、2年前に独立して自分のお店を開いたらしい。シャリには少し大きめで赤酢が入ってるけどそれほど強くはなく全体的にオーソドックスでクオリティの高い。 駆け込みで入ったので最初は一番端っこに座ってたが、他のお客さんが帰ると大将の前の特等席に変更してくれた😍👍それに14貫の割に結構お腹いっぱいだと思ったら今写真を見ると16貫も出してくれてた！ 料理のクオリティだけじゃなくて色々気が利いて素敵な鮨屋だった。