Business review media #1
rating:4.04.0

⋆˖ 2019年11月1日(金)、渋谷の新たな玄関口として開業した「渋谷駅東口地下広場」の地下2階に、オールデイカフェ「UPLIGHT CAFE」がオープン。そこで、「PUFFZ」の商品が提供されている。 「PUFFZ」は、『ミシュランガイド東京2019』で一つ星を獲得した北参道のフレンチレストラン「Sincere」のオーナーシェフの石井真介さんと、数々の行列店を生み出してきた「トランジットジェネラルオフィス」が共同開発したオリジナルベイクブランドとのこと。 ⋆˖休日、14時頃いくと、割と空いていました。室内だけど、テラス席もあって、開放感があります。そこまで寒くなかったです。

2020.12訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
苺とピスタチオのオープンシューサンド560円
rating:4.54.5

ピスタチオクリームが濃くて嬉しい 濃厚でミルキー 中にカスタード入っていて クリームが2回楽しめる イチゴのしっかり酸味でさっぱり シュークリームのシューがサクサク 美味しかった

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三浦パン屋 充麦

⋆˖ 三浦で自家栽培した小麦からパンを作っています。また、地元で採れた旬の野菜や卵のほか、厳選したおいしく安全な素材を使っているパン屋さん。元DJであった䕃山シェフのお店。 地産地消で、三浦の農家さんを盛り上げているパン屋さんステキですね。 ⋆˖休日、晴れ、10時40分では、2組外に並んでました。パンはほとんどありました。アクセスが良くないのに、この人気っぷりは、やはりパンの良さなんでしょうね。 ⋆˖裏に駐車場ありました。paypay使えます。

rating:4.84.8
5
CROSSROAD BAKERY 恵比寿本店

⋆˖ 職人が一から焼き上げる多彩なパンと、 バリスタが淹れるこだわりのコーヒー、アメリカンフードをベースとしたパンにもお酒にも合う料理を提供するお店。 ALL DAY BREAKFASTで、いつでも朝食メニューが食べられます。 →ドリンクも含めてメニューがアメリカンサイズなので、少食な方はご注意下さい^_^ ⋆˖休日、晴れ、9時20分では、3割埋まってましたが、9時30分超えるとどっと人が来ました。すぐ満席に。

rating:4.34.3
9
ショーマッカー

⋆˖ 2006年11月末、大岡山にオープンしたドイツパンの店。オーナーシェフの清水さんは、ドイツのショーマッカーに修行をされています。日本で唯一のれん分けを果たしたパン屋さん。 @biobaeckereischomaker パンの特徴は「ドイツパン以外作らないこと」「卵・牛乳・砂糖を使用しないこと」「ドイツに行く度に焼いたパンを持参し、本店のチェックを受けること」。この3点を守ることで、ドイツにある本店の「のれん分け」を許されているそうです。

rating:5.05.0
2
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