⋆˖ 2006年11月末、大岡山にオープンしたドイツパンの店。オーナーシェフの清水さんは、ドイツのショーマッカーに修行をされています。日本で唯一のれん分けを果たしたパン屋さん。 @biobaeckereischomaker パンの特徴は「ドイツパン以外作らないこと」「卵・牛乳・砂糖を使用しないこと」「ドイツに行く度に焼いたパンを持参し、本店のチェックを受けること」。この3点を守ることで、ドイツにある本店の「のれん分け」を許されているそうです。
2020.11訪問口コミ詳細
オプスト
250円ライ麦30%。そんなに酸味強くなくて旨味がすごくて美味しい いちじく、くるみ、クランベリーがところどころに入っていて、これが良い味わいで大好きなぱんやでー
このユーザーの他の口コミ
喫茶ミンカ
⋆˖はらぺこキュンポイントは、店内の雰囲気。窓際の席は自然光がさして最高です。本や小道具が置いてあって、世界観を肌で感じることができます。お一人様も多く、癒し空間は、セラピーになるレベルでリラックスできます。あと、女性スタッフさんの素敵なところ。商品説明も優しく教えてくれて、みんながすきになる理由わかります。 ⋆˖平日、晴れ、13時過ぎにいくと、ほぼ満席。そのあとの方は外のベンチで待ってました。そこも癒し空間なので、待つのも苦痛ではなさそうです。
三浦パン屋 充麦
⋆˖ 三浦で自家栽培した小麦からパンを作っています。また、地元で採れた旬の野菜や卵のほか、厳選したおいしく安全な素材を使っているパン屋さん。元DJであった䕃山シェフのお店。 地産地消で、三浦の農家さんを盛り上げているパン屋さんステキですね。 ⋆˖休日、晴れ、10時40分では、2組外に並んでました。パンはほとんどありました。アクセスが良くないのに、この人気っぷりは、やはりパンの良さなんでしょうね。 ⋆˖裏に駐車場ありました。paypay使えます。
CROSSROAD BAKERY 恵比寿本店
⋆˖ 職人が一から焼き上げる多彩なパンと、 バリスタが淹れるこだわりのコーヒー、アメリカンフードをベースとしたパンにもお酒にも合う料理を提供するお店。 ALL DAY BREAKFASTで、いつでも朝食メニューが食べられます。 →ドリンクも含めてメニューがアメリカンサイズなので、少食な方はご注意下さい^_^ ⋆˖休日、晴れ、9時20分では、３割埋まってましたが、9時30分超えるとどっと人が来ました。すぐ満席に。