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rating:4.54.5
2020年7月に日本橋人形町にオープンした『天ぷら やぐち』 天ぷらの名店「みかわ 是山居」で22年間働いたのち独立された谷口ー樹さんによる天ぷら専門店。 ランチに訪問。江戸前天ぷらの美味しさが詰まった天丼をいただきました。ご馳走様でした！
2020.12訪問口コミ詳細
天丼
2,000円rating:5.05.0
黒天丼のような見た目の江戸前の天丼。 出汁の効いたタレが薄い絶妙な衣を纏った天ぷらとマッチしています。タネは、海老、穴子、鱚、イカ、茄子、ピーマン、椎茸。具沢山です。 サクサク、アツアツの一体感のある完成度の高い天丼。 江戸前天ぷらの美味しさが詰まった天丼です。
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