旬の素材を活かした一品を少量多品目で楽しめるイノベーティブフュージョン料理の白土。前回今年の3月に訪問してあまりに美味しくて再度行こうとしていたがコロナでなかなか行けず今回は久しぶりにランチで訪問。ランチは8品で量もちょうど良かった。時間もフレンチだと長いイメージもあるが、テンポよく出してくれるので1時間少しで全ての料理を食べ終えることができた。
2020.12訪問口コミ詳細
ランチコース
11,000円シェフの以前のお店が能登食材を使ったお店ということでお店の食材も能登食材が多いが能登七面鳥には石川県生まれなものの聞いたことも、食べたこともなかったが、アメリカにいたときにターキーと言うとパサパサの不味い鶏肉というイメージだったがジューシーで歯応えがあり、旨味が濃厚。ターキーって美味しいものもあるんだと新たな発見だった。また、鰤の燻製は本当に美味しく、これだけお代わりしたいほど。口直しのシャーベットはごぼうで、ごぼうの香りがたっぷりだけれどものすごく上品で清々しい味で印象的だった。次回は、ディナーでまた行きます‼︎
このユーザーの他の口コミ
築地すし Omakase
以前マクアケで食事券を購入して訪問したことがあるおまかせ！最近ランチを開始しますという連絡をいただいたのでランチで久しぶりに訪問。六千円でこんなに量が出るの？と圧倒的なコスパに驚きつつ夜同様昼もこれでもかというくらい種類と量が多いので美味しく、楽しめるものの食べきるのはなかなか大変。次回はシャリ少なめとお願いしよう…😊
米本珈琲本店
寿司を食べた後にコーヒーが飲みたくなって食べログで見つけたお店。コーヒーが美味しそうな雰囲気が漂っていたが味は意外と普通で期待外れで少し残念。
BRAFT
たまたま見つけた今年できた和食のお店。