アリーズ キッチン

バンブービリヤニ

年末年始特別メニューのバンブービリヤニ。 店主のアリーさんが竹を持ってきて中からビリヤニをスプーンで取り出してくれる。そしてそのビリヤニを取り出す時のワクワクさたるや！パラパラとほくほくのビリヤニがどんどん出てくる。 そもそもここのビリヤニは最高においしいのだが、また焼かれた味というか、竹の味というか、香ばしさが相まってさらにおいしい。 辛さは強めだが、スパイスが強すぎるということはなく、食べやすい。肉もゴロゴロ入っていて、本当にどこをいつ取り出してもおもしろく楽しいビリヤニ。 値段は少し高いが、年末年始らしくエンターテイメント性のある楽しくて美味しい、最高のビリヤニだった。