湧水

きつねそば

まんまるの大きなおあげが印象的！ 器いっぱい。お蕎麦が見えないほど大きくてまんまるなおあげと、甘いお出汁。温かいお蕎麦はすべて二八蕎麦とのことでした。お蕎麦は太さもまばらで、長いものとポロポロと切れたような短いものがあり、手打ち感がありました。 関西風の出汁で育ったのですが、濃い色の関東風の出汁にも慣れてきました。 寒い日に温まりました。 ごちそうさまでした。