博多もつ鍋やまや 札幌駅前通り店

やまやのもつ鍋膳

ランチで訪問。1000円ほどからランチメニューはありました。夜だと、味噌と塩味から選べたようですがお昼の鍋は塩味のみでした。テーブルには鍋は二つしかおけないようでそこが残念でした。３人で訪問の場合、二つしか頼めませんでした。コロナ対策は入店時のアルコール消毒用、店員さんの手袋着用でした。手袋はその都度交換しているかは不明。透明のしきりはなし。 中身はきゃべつ、にら、お豆腐、モツ、ニンニクが入っておりテーブルにはニンニク、ゆず胡椒、一味がありました。とってもおいしく、明太子もかすかに柚子の風味がしておいしかったです。 高菜は普通のお味。筍の前菜もクセがなく甘め控えめの味付けでおいしかったです。