いつ以来かわからないが、寒いので煮干しそば。 麺量150g 麺は他のラーメン同様のパツ麺。デフォで麺は硬め。 少しえぐみがあるスープがもう一口、もう一口とうまいです。たまねぎもスープに合ういいアクセントです。 バラチャーシューはスープで温めるととろとろになり、スープといただくとごちそうです。 サービスチャーシューもありがとうございます。 本日のメンマは太いが歯切れ良く最高。 煮干しそばは久しぶりでしたが食べてよかったです。 お腹が空いていればご飯か卵かけご飯を頼むともっと楽しめそうです。 ごちそうさまでした。

今日はなんとなく味玉。 味は無難な味玉ですが、ほんのり人肌なのがにくい。

グラスもキンキンなハイボール