☆彡 東心斎橋の新築ビルの一室にオープン こだわり肉とグラタンが楽しめる会員制肉料理店 店内はカウンター8席のみ 1月は1日2組･1回転のみ 会員詳細についてはクチコミを参照下さい (300文字制限があるので分けて記載) 完全予約制 日祝定休 一部:17:30~20:00 二部:20:30~23:00 (時短営業中は1日1回転･2組のみ) Instagramやっています @ginjirou.star
2021.01訪問口コミ詳細
月替わりコース(会員10,000円 税別)
10,000円【月替わりコース(会員10,000円 税別)】 ○柚子味噌豆腐･和牛にぎり･法蓮草なめ茸･蕪ステーキ ○本マグロ中トロ･愛媛県産寒ブリお造り ○こだわりの肉じゃが ○季節の天ぷら3種盛り(蓮根･海老芋･芽キャベツ) ○季節の魚介グラタン(イクラ･ウニ･帆立･ズワイガニ) ○八重山郷里牛ロール ○八重山郷里牛肉味噌煮込み&かけるグラタン ○たら白子柚香蒸し ○八重山郷里牛リブロースすき焼き･赤彩卵･土鍋ご飯 ○八重山郷里牛そぼろ出汁茶漬け 生姜風味 ○洋梨コンポート ワインジュレかけ
月替わりコース(会員10,000円 税別)
10,000円料理は月替わりのおまかせコース料理のみ 会員10,000円 非会員13,000円(税別･非会員も予約可) どんな料理が出て来るのか楽しみにしていました😋 扱う和牛は仕入れにより変わるが今回は八重山郷里牛 父牛の血統は但馬牛のみに限定され 母牛が子牛を育成 雌牛のみを32ヶ月以上肥育したものが八重山郷里牛 なかなか目にかかれない初めてのブランド牛🤩ﾀﾉｼﾐｰ
月替わりコース(会員10,000円 税別)
10,000円スライスする前の枝肉を見せてもらうと美しい適サシ 良質な牧草地で育ち 雑味がなく身が濃厚であま~い😍 身はきめ細やかな肉質で常温で脂が溶ける融点の低さ 口の中でとろける食感と爆発的な旨み( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 凄いお肉を仕入れるルートがあるお店だと感心🤩 巻き寿司のような牛ロールと白味噌煮込みはクラシタ 同じ部位でも数センチ違いで味･食感の変化を活かす これは肉を熟知した者でしか調理出来ない肉捌き 肉にうるさい人･肉ヲタクには是非ともオススメ✨
月替わりコース(会員10,000円 税別)
10,000円肉が凄いだけでなく 同じ料理でも唯一無二な和食 自家製刺身醤油･魚介の出汁を丁寧にとったグラタン 煮込み料理にかける時間の長さを感じる手の込みよう 特に違いを鮮明に感じたのが すき焼きの割り下 白砂糖でなく和三盆なので甘みが長引かずスッと消え 企業秘密のタレで作るすき焼きは何処よりも( º∀º )ｳﾏｰ どの料理も素晴らし過ぎて語り尽くせませんが 食通な方には味わってもらいたい料理ばかり😊
月替わりコース(会員10,000円 税別)
10,000円会員制と敷居は高いが 席数が限られる事もあり 2021.1月は既に予約で満席とのこと💦 グルメな方の情報は早いなと感心させられます😧 【会員登録について･お得情報あり😊】 会員制のお店なので 紹介による登録が必要 登録費は3,000円(税別)で永久的に会員になれます 特別紹介プラン｢ぎんじろう の投稿を見た｣と インスタ @waniku_www に予約申し込みDMをすれば 先着100人まで登録費(3,000円)が無料に🙌 (予約を申し込まれた方のみの会員登録です) 会員はコースが毎回10,000円で楽しめますよ👍
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キャトルラパン 北梅田
☆彡 ランチでお肉が食べたい(*´﹃`*).｡o(🥩) と思っていたら当日になって空き時間が出来る 予約不要で並べば食べられる中津のキャトルラパンに 以前は開店30分前の11時には行列だったが 平日11時到着でポールポジション✨ いつもの肉2枚400gで注文(*´ ꒳ `*)ﾀﾉｼﾐｰ 11時半オープンの後は待ちなしでスムーズに客回転 待たずに食べられる今は狙い目ですよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
和肉食堂 www
☆彡 前回コース料理で大満足だった｢和肉食堂 www｣ テイクアウトをやってると聞き早速予約を入れる📲 コース予約とは違いテイクアウトなら非会員でもOK 和牛すき焼き･うなぎ蒲焼の2種類を自宅で😋 【テイクアウト予約について】 2日前まで(17:00予約締切)の完全予約制 受取は11:00以降対応可能(予約時に受取時間指定) 10,000円以上の注文で大阪市内なら配達可能 Instagramやっています @ginjirou.star
タリーズコーヒー 阪急三番街北館店
☆彡 肉ランチした後は特にコーヒーが飲みたい タリーズをチラ見するとコロナ影響なのかガラガラ💦 せっかくなのでスマホ充電の間のコーヒータイムに☕ 本日のコーヒーの説明をしてくれたけど ビニールカーテン越し、マスクしてるから聞こえず💧 どっかに記入しててくれたら有難いのになぁ… 充電時間を計算してグランデサイズに これで445円とは有難い限りですよね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star