日本橋海鮮丼 つじ半 神楽坂店

松

頼んだのは、松 2000円。 マグロ、中落ち、イカ、数の子、きゅうりなどを混ぜ合わせた山がご飯の上にこんもり。 上から醤油をかけて、ご飯になじませながら食べます。 ミンチ状になっていて、見た目からは、一つ一つの具材がわかりにくいのですが、口の中でひょっこり顔を出すように、個々の味が伝わってきます。 しめは、鯛ダシでお茶漬けにしていただきました。