フクナガ901

いちごやま

ずーーっと気になっていた「いちごやま」。 念願の逸品をやっといただくことができました。 いちごは１パック分はあると思われるくらい、ぎっしりと入っています。小粒ですが、甘みと酸味のバランスが取れた濃厚なお味。香りもいいです。 パフェの層は、厳選いちご・自家製ミルクアイス・バニラエスプーマ・ホワイトチョコクリスピー・自家製いちごソルベ・いちごソース・ふわふわジェノワーズ・いちごとライムのジュレ・自家製カスタードと、いちごの味を引き立てつつ、いろんな食感や味変も楽しめるようになっていました。 また機会があればいただきたいです。