東京たらこスパゲティ 渋谷店

炙り明太スパ

外には列はないものの中では少し並ぶことに。二十分くらいと言われたものの実際は十分程度。炙り明太子のお出汁スパゲッティを注文。麺が特徴的で硬めながらタピオカのようにもっちりいい歯応え。そこに炙られた美味しい明太子などが載っている。混ぜて食べるのを勧められるがうまく混ぜれないのでそのままいただきつつ、付いている出汁をかけて一部の麺をいただく。出汁が薄味で美味しい。出汁をかけると味変で飽きずに食べられる。本格的なイタリアンのパスタとは違った感じではあるものの麺の食感、パスタにあうたらこの調理方法など考えられていて人気の理由がわかる。個人的には低カロリー麺も欲しいな。