中華そば 葉山

中華そば 並

素直に美味しかったです。 平打ちの中細ちぢれ麺にチャーシュー、めんま、長葱、海苔が添えられています。 スープは魚介の効いた無添加のようで優しい味わいです。麺がこのスープをよく吸い、とても美味しい味わいになります。 チャーシューも程よい柔らかさで歯切れ、味ともに抜群でした。 意外だったのが長ネギで、これがこのラーメンのアクセントに丁度よくマッチしていました。 前々から評判は聞いており、期待しておりましたが、それを裏切ることのない、上質な醤油ラーメンをいただけ満足しております。